周明（1996）研究了在高溫季節蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比。在高溫季節蛋雞日糧中添加0.2%氯化鈉（日糧氯化物總量為0.35%）和0.2%碳酸氫鈉（日糧碳酸氫鹽總量為0.38%），能極顯著地高提高雞產蛋率、蛋殼品質和飼料轉化率（P<0.01）。蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比為35：38。據英國ICI公司科研人員（1988）研究，將碳酸氫鈉按0.1%～1.0%的不同水平，在產蛋雞飼料中連續添加8個月，結果表明，所有添加碳酸氫鈉組的產蛋率都增加，蛋殼強度大可提高8%。＊地板：地板被小朋友拿油性蠟筆亂涂時，可以用清水和小蘇打以1：2的比例調成膏狀，再均勻的涂在蠟筆痕跡上，稍加輕輕研磨便可除去。在標準產蛋雞飼料中添加0.3%的碳酸氫鈉，添加組雞產蛋高峰后，隨年齡增加產蛋率下降的進程得到了緩和，同時破蛋減少1%～2%。他們還研究了碳酸氫鈉和磷的交互作用，飼料中以碳酸氫鈉為鈉源的鈉含量為0.55%時，磷含量為0.30%，其產蛋率為75%；磷含量為0.75%，產蛋率為77%。試驗結果還表明，由于碳酸氫鈉的添加，氮的利用率將提高3%。
小蘇打食用：
1.對皮膚無損害（藥用）：
2.作為抗酸劑，可以減輕胃痛、胃酸過多或消化的癥狀；可為疲勞的雙腳解乏；
3.可使皮膚變得平滑、柔軟；洗澡時，涂于皮膚上可清除皮膚上的污垢；
4.可為皮膚局部不適處鎮痛。這些皮膚不適癥包括蟲咬、螫痛、太陽灼痛、吹不適、有毒常春藤對皮膚的損害等。
5.小蘇打還可以做踏腳墊的除臭劑。
小蘇打（又稱碳酸氫鈉）為白色結晶粉末，能溶于水。是一種弱堿，內服能中和胃酸，溶解粘液，吸收后可增加堿貯備，并有一定祛痰作用，獸醫臨床上主要用于治胃腸卡他性炎、血癥和重腹瀉、大面積燒及中和胃酸和堿化尿液等。另外，因為小蘇打具有優良的吸附性，所以可以替代價格較高易產生有害物質的清潔研磨劑和吹洗的媒介。在畜禽飼料中添加小蘇打，可有效地提高畜禽對飼料的消化力，加速對營養物質的利用和有害物質的排泄，提高畜禽的增重速度；可使畜禽機體的抵抗力和免始終保持佳狀態，提高畜禽的抗應激能力，對預防畜禽疾病，保證其健康生長具有積極的作用
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